Walkmühlen-Restaurant Mülheim

Vorspeisen

Mozzarella Caprese

frischer Mozzarella, reife Tomaten und Basilikum, beträufelt mit Olivenöl V

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Schafskäse im Pergament überbacken

mit Gemüse & Pilzen gebacken überbacken

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vitello Tonnato

feines Kalbfleisch unter cremiger Thunfischsauce, Kapern

14,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Walkmühlendreierlei

Carpaccio di Manzo - Vitello Tonnato - Mozzarella Caprese

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebeizter Lachs

Chefart in Scheiben mit Dillsauce

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kandierter Ziegenkäse auf Rote-Beete-Carpaccio

mit Nuss-Honig am Tisch flambiert V

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Antipasti-Pracht

eine bunte Auswahl an traditionellen italienischen Vorspeisen

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Carpaccio di Manzo

fein geschnittenes, rohes Rindfleisch, mit Rucola & Parmesan

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Austern & Kaviar

Caviar Royal Baerii 100g.

Royal Baerii Kaviar erstklassige Qualität und raffinierter Geschmack. Die perfekte Wahl für Feinschmecker. Lieferung direkt aus dem Restaurant

110,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Caviar Royal Baerii 10g.

Royal Baerii Kaviar erstklassige Qualität und raffinierter Geschmack. Die perfekte Wahl für Feinschmecker. Lieferung direkt aus dem Restaurant

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Caviar Royal Baerii 30g.

Royal Baerii Kaviar erstklassige Qualität und raffinierter Geschmack. Die perfekte Wahl für Feinschmecker. Lieferung direkt aus dem Restaurant

40,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Caviar Royal Baerii 50g.

Royal Baerii Kaviar erstklassige Qualität und raffinierter Geschmack. Die perfekte Wahl für Feinschmecker. Lieferung direkt aus dem Restaurant

60,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

6 überbackene Austern

mit Spinat und Pilzen

18,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Black Caviar Royale

schwarzer Kaviar in der Originaldose (10 g), serviert mit Mini-Blini oder Wachteleiern

30,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

3 Irische Felsenaustern

auf Eis, mit Schwarzbrot und Zitrone

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

6 Irische Felsenaustern

auf Eis, mit Schwarzbrot und Zitrone

17,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Suppen

Steinpilzcremesuppe

Eine cremige Suppe mit dem reichen Aroma von Steinpilzen

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tomatencremesuppe

Eine samtige Suppe aus frischen Tomaten

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen und feinen Kräutern abgeschmeckt

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pfifferlingencremesuppe

Eine cremige Suppe mit dem reichen Aroma von Pfifferlingen V

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salate

Insalata di Salmone

großer Salat, gekrönt mit Streifen vom angebratenen Lachs

19,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Insalata di Tacchino

großer Salat mit gebratenen Putenfleischstreifen

16,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Insalata di Gamberi

großer Salat mit saftigen Black-Tiger-Garnelen (4 St.)

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Insalata di Avocado

Großer Salat mit frischer Avocado

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fleisch

Kalbsroulladen alla Mediterranea

mit Parmaschinken-Mozzarella gefüllt & deftiger Wiessweinsauce verfeinert, mit Kartoffelstampf & Gemüse

25,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lammfilet vom Grill

mit Rosmarinkartoffeln & Gemüse

31,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rinderfilet an Trüffelsauce

200g vom zartem argentinischem Rind vom Grill mit Rösti & Salat

34,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rumpsteak an Steinpilzsauce

300g, vom Grill mit Pommes frites & Salat

34,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Wiener Schnitzel mit Kräuterdip

paniertes Kalbsschnitzel serviert mit Pommes frites & Salat

24,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

XXL-Putenschnitzel

mit Kräuterdip, Pommes frites & Salat

20,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

XXL-Schweineschnitzel

mit Kräuterdip, Pommes frites & Salat

20,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Schweinefilet-Medaillons

an Amarena-Sauce mit Kroketten & Salat

24,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spare Ribs

mit hausgemachter Barbecue Sauce, Curly Fries & Salat

25,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratene Kalbsnieren

in Pommery-Senfsauce mit Stampfkartoffeln & Frühlingssalat

23,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Geschmorte Kalbsbäckchen

mit Kartoffelstampf & Gemüse

25,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kalbskotelett vom Grill

Mit Grillgemüse, Kartoffeldrillingen, Kräuterbutter

32,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kalbsleber in Salbei-Butter

gebratene Kalbsleber mit karamellisierten Zwiebeln und Apfelscheiben auf Kartoffelstampf & Salat

23,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Boeuf Stroganoff

saftiges Rindfleisch in einer cremigen Senf-Champignon-Gurke Sauce, mit Zwiebelstampf & Salat

26,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bratwurst mit Currysauce

dazu Pommes frites und Salat

11,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Entrecôte al Madagaskar

an Grüner-Pfeffer-Sauce vom Grill mit Kartoffeldrillinge & Gemüsevariation

35,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fleischvielfalt für zwei

Eine Variation verschiedener Fleischsorten an Madagaskarsauce, mit Rösti & Salat, ideal zum Teilen für 2 Personen

55,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fisch

Ganzes Loup de Mer

Wolfsbarsch in Ganz mit Kräutern gegrillt, mit Spaghetti Agli e Olio & Salat

24,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Jakobsmuscheln an Pernod-Sauce

mit Spaghetti & Salat

27,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lachsfilet gebraten auf Chili-Mango-Sauce

mit Pilzrisotto & Salat

25,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Thunfischsteak an Provencale-Sauce

Mit Grillgemüse & Kartoffeldrillingen

28,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Zanderfilet im Sekt pochiert

mit Butterkartoffeln & Frühlingsgemüse aus grünem Spargel

24,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ganze Scholle Finkenwerder Art

in Butter mit Speck & Krabben gebraten, mit Butterkartoffeln & Salat

24,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ganze Scholle Müllerin Art

in Butter gebraten, mit Butterkartoffeln & Salat

26,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ganze Seezunge Müllerin Art

Fang aus dem Atlantik, mit Pilzkartoffelstampf

35,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Doradenfilet al Cartoccio

in Folie mit Weisswein, Gemüse und Kartoffeln gegart

27,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Edelfischvielfalt für zwei

Eine Variation verschiedener Edelfischsorten an Hummersauce, mit Pilzrisotto & Gemüse, ideal zum Teilen für zwei Personen.

59,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ganze Dorade Royal

mit Kräutern gegrillt, mit Kartoffeln & Salat

26,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pasta

Linguine mit schwarzen Trüffeln

Bandnudeln mit Saisonpilzen im Parmesannest serviert V

22,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Penne alla Bolognese

Penne mit hausgemachter Bolognese-Sauce

11,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Penne alla Palermitana

Penne Pasta in Honig-Balsamico-Sauce mit Zucchini, Kernen & Pfeffer-Pecorino-Käse

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Penne con Filetto

mit Rinderfiletspitzen, Champignons & Gorgonzola

21,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spaghetti alla Siciliana

leichte würzige Tomatensauce & Edelfischfilets

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spaghetti aus dem Parmesanlaib

flambiert mit Grappa/Wodka, verfeinert mit Saisonpilzen V

19,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fusilli alla Bordigotta

Fusilli-Nudeln zubereitet mit Pute und Pilzen in Curry-Sauce

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lasagne al Salmone

hausgemachte Lachslasagne mit Spinat in Hummersauce

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lasagne Classico

Geschichtete Pasta mit Hackfleisch, Tomatensauce und Bechamelsauce, mit Gouda gratiniert

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cannelloni al Carne

Gefüllte Röhrennudeln in Tomatensauce mit Fleischfüllung, mit Gouda gratiniert

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cannelloni di Spinaci

hausgemachte Cannelloni mit Spinat-Gorgonzola-Füllung, gratiniert V

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fettuccine al Salmone

Breite Bandnudeln mit Lachsstreifen und Rucola in einer Hummersauce

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spaghetti aglio e olio mit überbackenen Austern

21,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza

Pizza Margherita

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Nunziella

Schinken & Champignons

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Quattro Stagioni

Schinken, Champignons, Thunfisch & Paprika

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Surf und Turf

mit Garnelen, Kochschinken und Cherrytomaten

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Tartufata

Trüffelkäse, Cherrytomaten & Rucola V

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Vegetariana

Verschiedene Gemüsesorten

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Gamberetti

Krabben, Knoblauch & Kräuter

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Lino Ventura

Parmaschinken & Rucola

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Marcello Mastroianni

Thunfisch & Zwiebeln

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Caprese

Tomaten, frischer Mozzarella & Basilikum V

12,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Chicken BBQ

Hähnchenstücken, schwarzen Oliven und BBQ-Sauce

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Diavola (scharf)

Frische Paprika & Pepperoni

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Salame

klassische Salami

10,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kinderkarte

Penne al Pomodoro

Nudeln mit hausgemachter Tomatensauce

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Bambini Margherita

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Bambini Salame

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Unsere Eissorten (3 Kugeln)

Vanille

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Bambini Prosciutto

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lachsfilet mit Kartoffeln

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mini-Schnitzel Wiener Art"

mit Pommes frites, Ketchup & Mayo

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Penne al Burro

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bambini Bolognese

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kinder-Currywurst

mit Pommes frites, Ketchup & Mayo

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ukrainische Gerichte

Pelmeni

Maultaschen mit Hähnchen & Schmand

13,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Warenyky mit Kartoffeln

Maultaschen mit Kartoffelfüllung & Pilzsauce

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Syrniki (Dessert)

Quarkpuffer mit Preiselbeeren & Schmand

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mlynzi mit Lachs und Salat

ukrainische Crepes mit Lachs, Frischkäse & Hummersauce

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Golubzi mit Kartoffelstampf

Weißkohlrouladen mit Rindfleischfüllung in Tomatensauce mit Kartoffelstampf

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Extra Beilagen

Nudeln des Tages

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ofengemüse

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pommes frites

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Risotto

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Röstinchen

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salat der Saison

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kartoffelnstampf

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kartoffelstampf

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kroketten

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bratkartoffeln

Knusprige Bratkartoffeln, goldbraun gebraten

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln

Knusprige Bratkartoffeln, goldbraun gebraten mit herzhaften Zwiebeln & Speck

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Curly Fries

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Saucen & Extras

Pernaud-Sauce

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Safransauce

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kräuterbutter

2,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mayonnaise

2,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Steinpilzsauce

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Trüffelsauce

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sauce Bernaise

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sauce Hollandaise

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Grüne-Pfeffer-Sauce

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hummersauce

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Jägersauce

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ketchup

2,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Amarena-Sauce

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chili-Mango-Sauce

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Feigen-Senfsauce

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dessert

Panna Cotta mit Himbeersauce

Vanille Pudding aus der italienischen Küche

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Regionale Erdbeeren auf Mascarponecreme

fruchtig, leicht und sommerlich

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mlynzi mit Mohn & Kirschen

ukrainische Crepes mit Schmand serviert

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tiramisu

Tiramisu, verfeinert mit einer fruchtigen Mischung aus Banane, Mango, Erdbeeren und Pfirsich

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

alternativ mit heißen Kirschen oder Schokoladensauce

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Schokoladenparfait

Ein köstliches Dessert aus einer cremigen gefrorenen Schokoladenmousse

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Johannisbeer-Sorbet,Bellini Style"

Sorbet von der Johannisbeere, veredelt mit Prosecco

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kaiserschmarrn

goldbraun gebackener, serviert mit cremigem Bananeneis und knusprigem Haselnuss-Crunch

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Käseplatte

Käsesorten - angerichtet mit Trauben, Nüssen, Feigenkonfiture und knusprigem Brot

12,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cassata Siciliana

Hausgemachtes Eis mit Portweinkirschen

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Composizione Walkmühle"

gemischte Süßspeisen des Hauses

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Saison Kürbis

Hokkaido-Kürbis mit Schafskäse

Gemüsevielfalt im Kürbis mit Schafskäse überbacken

13,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Penne mit Lachs & Kürbis

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kürbiscremesuppe

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Saison Wild

Hirschragout

mit Rotkohl & Kroketten

29,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Menüs

Urban Veggie (7)

Vorspeise Antipasti-Pracht Penne alla Palermitana Panna Cotta mit Himbeersauce Apfelsaft 1 L

33,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Flüstern des Waldes (4)

kandierter Ziegenkäse Rinderkraftbrühe Kalbsrouladen alla Mediterranea Cassata Siciliana

47,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Die Seele eines italienischen Dorfes (5)

Carpaccio di Manzo Spaghetti aus dem Parmesanlaib Schokoladenparfait

37,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Midnight in Berlin (8)

Bratwurst mit Currysauce Wiener Schnitzel Composizione Walkmühle Gin Fizz Cocktail

46,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Italienische Pastorale (6)

kandierter Ziegenkäse Penne con Filetto Schokoladenparfait

33,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ukrainian Soul (9)

Tschebureky mit Rind Pelmeni Syrniki Maracuja Saft 1 L

35,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Symphonie der Sinne (1)

6 Irische Felsenaustern Insalata di Salmone (Gambas optional) ganze Dorade Royal Komposition Walkmühle

60,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

The Mafia Deal (10)

Carpaccio di Manzo Fettuccine Tartufo Tiramisu Primitivo Salento 0,75 L

53,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kulinarische Harmonie (2)

Carpaccio di Manzo Tomatencremesuppe mit Kräutern Entrecôte al Madagaskar mit Pfeffersauce Komposition Walkmühle

52,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Das große Mühlengeheimnis

Eine große Überraschung aus unserer Küche kreativ, saisonal und mit viel Liebe zubereitet.

37,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kulinarische Reise in den Wald (3)

Antipasti-Pracht Steinpilzcremesuppe Rinderfilet an Trüffelsauce Schokoladenparfait

55,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Das kleine Mühlengeheimnis

Eine kleine Überraschung aus unserer Küche kreativ, saisonal und mit viel Liebe zubereitet.

33,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

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